300 gram wagyu van de bovenste plank? Controleren. Truffelolie? Controleren. Goudvlokken? Controleren. Deze ramen zijn zo luxueus als maar kan. Je voelt je als een koning of koningin die het eet.

Luxe vanaf het begin

deze luxe, ¥12.000 ramen is de creatie van Noodle Stand Tokyo, gelegen in Harajuku. Om deel te nemen, moet u uitsluitend boeken via ByFood: Boek Ramen Experience

vanaf

u hebt een speciale stoel gereserveerd bij aankomst. Daarnaast krijg je een laken overhandigd met alle ingrediënten die je lekker vindt.

voordat de ramen uitkomen, wordt u getrakteerd op een zachte en zoete foie gras-paté. In dit stadium kunt u ook een drankje bestellen, inclusief Japanse sake.

SO. VEEL. VLEES.

de wagyu ramen maakt een grootse entree in een enorme kom. Wat meteen opvalt is de ronde opstelling van roze, A5 grade wagyu steak uit Saga prefecture.

weggestopt in de hoek is even indrukwekkend gemarmerd wagyu sukiyaki (Miyazaki rundvlees).

de bouillon onderhoudt een zoute en vlezige smaak, afkomstig van rundvlees botten en wagyu staart. Maar er zit ook een delicate veerkracht aan. Kabosu groene citrus aan de zijkant helpt door die vleesheid te snijden.

de bouillon maakt ook gebruik van Kesennuma-sojasaus op oesterbasis, met de hand gebrouwen sojasaus en truffelolie. De wagyu steak plakjes zuigen deze truffelolie op een prachtige manier op.

Wagyu steak

de Sukiyaki wagyu plakjes zijn steviger en hebben een pezige smaak. Het voltooien van de kom zijn dunne noedels van Asakusa Kaikarou, sauteed groene asperges, okukuji ei, bonito vlokken, en natuurlijk, goud vlokken.

ik denk niet dat ramen luxer of over de top wordt dan dit. Als er een tegenovergestelde was van de hole-in-the-wall ramen ervaring, zou dit het zijn.

nogmaals, om exclusief te genieten van deze unieke ramen ervaring, moet u hier boeken: Wagyu Ramen Experience

naast ramen vind je een breed scala aan fantastische voedselervaringen op ByFood.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.