etter Andre Verdenskrig vokste destillasjonsindustrien i et forbløffende tempo. Destilleriene hadde endelig alderen whisky som kunne konkurrere med importert whisky og rom. Det var ingen grenser for deres evne til å destillere når krigen var over, og forbrukerne kjøpte Bourbon og rye whisky nesten på Forbudsnivå. Ut av denne veksten var det fire selskaper som kontrollerte over halvparten av produksjonen av whisky i Usa. Disse selskapene var Schenley Distilleries, National Distillers, Hiram Walker og Seagram. Hvordan kom de til denne statusen og hva skjedde med dem?

Schenley Destillerier ble grunnlagt under Forbudstiden. Lewis Rosenstiel hadde kjøpt Schenley Distillery I Pennsylvania og sin lisens til å selge medisinsk brennevin. Han begynte da å kjøpe andre destillerier for sine merker og aldrende aksjer. Ved Slutten Av Forbudet Schenley hadde kjøpt Geo. T. Stagg Destilleri I Frankfort, Ky. Hotell I Nærheten Av James E. Pepper Distillery In Lexington, Ky Og Squibb Destilleriet I Lawrenceburg, Ind. De hadde også kjøpt merkene og eksisterende aksjer For Jos. Finch rye og var ute etter å utvide ytterligere. Innen et par år etter Slutten Av Forbudet de utvidet ved å kjøpe Bernheim, Destilleriet I Louisville, Ky. Hotell I Nærheten Av New England Rum Distillery In Covington, Ky i tillegg til Å kjøpe Geo. A. Dickels merkevare» Cascade » whisky. Under krigen begynte de å skaffe seg mange mindre destillerier I Kentucky og andre steder. Ved krigens slutt var de den største av de «Store Fire» selskapene. Schenley overlevde Til rosenstiel dod i 1978. Personen som kom for å kontrollere Schenley skrev SIN MBA-avhandling om hvordan man kan tjene penger ved å selge selskaper stykkevis, og det var akkurat det Han gjorde Med Schenley. I 1987 ble deler av Selskapet solgt til Det Som ble Diageo.

National Distillers ble opprettet Under Forbud Mot Amerikanske Medisinske Ånder, som ble dannet av old whiskey trust. De hadde lisens til å selge medisinske ånder og kontrollerte faktisk den største delen av salget i løpet av den tiden. De eide merker Som Old Crow, Old Taylor, Sunnybrook, Old Grand Dad, Mount Vernon Rye og Old Overholt. De fortsatte å ekspandere etter Opphevelsen, og åpnet mange destillerier som hadde blitt stengt under Forbudstiden, men utvidet med nye destillerier for eksisterende merker Som Hill & Hill. I løpet av 1970-tallet ble salget stagnert og National begynte å stenge destillerier. Ved midten av 1980 – tallet ble selskapet solgt Til American Chemical som eide Jim Beam.

Hiram Walker var Et Kanadisk selskap. Etter Opphevelse kom de Inn I Usas markeder ved å bygge et stort destilleri I Peoria, Illinois og begynte å selge Ti High Bourbon. De hadde noen andre merker, men deres styrke var Fortsatt Canadian Club Canadian whisky. På 1980-tallet kjøpte Hiram Walker Produsentens Merke Og destilleri Fra Samuels-familien, men ved slutten av århundret ble dette selskapet også solgt og merkene solgt til andre selskaper.

Seagram er et Annet Kanadisk selskap. Etter Opphevelse bestemte de seg for Å gå Inn I De Amerikanske markedene ved å bygge et stort destilleri I Louisville. Under krigen kjøpte De Frankfort Distillery med Sine Fire Roser merkevare og destillerier. De kjøpte Også Henry McKenna-merket og destilleriet. På 1950-tallet eide de to Fire Roses destilleriene I Louisville, Ky. Hotell I Nærheten Av McKenna Distillery In Fairfield, Ky Det Ligger I Atherton Distillery I Athertonville, Ky. Restauranter i Nærheten Av Four Roses Distillery In Lawrenceburg, Ky og Et Seagram Destilleri I Lawrenceburg, Ind. Å være Et Kanadisk selskap, fokuserte de sitt salg på blandet whisky som 7 Crown, og de snudde Fire Roser til en blandet whisky. Deres flaggskip merkevare fortsatte Å Være Crown Royal Canadian. De overlevde til slutten av det 20. århundre, men da ble de også solgt til Diageo som igjen solgte Four Roses-merket og Destilleriet Til Kirin Of Japan.De Fire Store var faktisk store selskaper etter krigen, men ved slutten av det 20.århundre opphørte de alle å eksistere. Likevel er merkene de bygget fortsatt hos oss i dag. Nedgangen I Bourbon-salget på 1960 -, 70-og 80-tallet skadet dem, og de ble bare marginalt lønnsomme som helhet, men etter at disse selskapene ble delt opp og solgt, fortsatte de å bli husket gjennom merkene de en gang kontrollerte.

Bilder Gjengitt Med Tillatelse Av Rosemary Miller

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.