Hay muchos beneficios que vienen con una dieta vegetariana o vegana. Sin embargo, uno de los problemas más comunes con estas dietas es que a menudo carecen de algunos nutrientes esenciales cruciales, especialmente proteínas. Si está pensando en cambiar a estos planes dietéticos, tenga en cuenta que estos cuatro nutrientes para su cerebro solo se pueden encontrar en los alimentos producidos a partir de animales, por lo que probablemente necesitará tomar un suplemento para recibir estos nutrientes mientras permanece en su dieta sin animales. Dado que su cerebro es el órgano que usa más energía en comparación con su peso, asegúrese de alimentarlo con estos nutrientes.

El ácido docosahexaenoico (DHA)

El DHA se encuentra más comúnmente en los ácidos grasos omega-3 del pescado, específicamente del salmón. Se ha demostrado que los altos niveles de DHA en el cerebro mejoran el estado de ánimo al aumentar la dopamina y la serotonina en el cerebro, combatiendo así la depresión y la ansiedad. En general, el DHA mejora en gran medida su salud y función cognitivas.

Vitamina D3

La vitamina D, la vitamina del sol, se produce a partir del colesterol en la piel que reacciona a la exposición al sol. Si bien puede obtener vitamina D2 de las plantas, los estudios han demostrado que la versión de este nutriente que proviene de los animales, la vitamina D3, es más efectiva en el cuerpo. Comer pescado varias veces a la semana ayudará a elevar los niveles de vitamina D3 en el torrente sanguíneo, lo que reducirá enormemente el riesgo de desarrollar trastornos autoinmunes como la esclerosis múltiple e incluso el cáncer.

Vitamina B12

Esta es una vitamina que el cuerpo necesita esencialmente, pero que no puede producir por sí sola, y solo se puede encontrar en alimentos de origen animal. La vitamina B12 es una vitamina soluble en agua que promueve el funcionamiento saludable de cada célula de su cuerpo. También participa en la formación de la sangre y en la función cerebral saludable. La falta de esta vitamina crucial puede provocar síntomas de anemia e incluso enfermedades mentales como depresión, fatiga y mala memoria, ya que su ausencia puede reducir el tamaño del cerebro con el tiempo. La carne, el pescado y los huevos aportan vitamina B12. Si eres vegetariano, asegúrate de tomar un suplemento de vitamina B12 o busca alimentos fortificados con vitamina B12.

Creatina

La creatina, al igual que la proteína, sirve para desarrollar los músculos, la masa muscular y la fuerza. La creatina trabaja para reciclar la energía en nuestras células, y está altamente concentrada en el cerebro. Obtener suficiente creatina es crucial para aumentar la función cognitiva, la memoria y el estado de alerta mental. La creatina también sirve para proporcionar la fuerza que nuestro cuerpo necesita para mantenerse a través de entrenamientos altamente físicos u otras actividades. La creatina es bastante abundante en carne, así que toma un suplemento si comer carne no es lo tuyo.

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