Irish coffee består typisk af sort kaffe, sukker, flødeskum og irsk kaffe.
nogle siger, at det blev opfundet i Irland og var beregnet til at hjælpe rejsende med at holde varmen, mens de rejser i Atlanterhavet.
det siges, at Stanton Delaplane bragte drikken til USA og overbeviste Buena Vista-baren i San Francisco om at sætte den på deres drikkemenu.
Tom Bergin ‘ s Tavern i Los Angeles, hævder også at have været ophavsmanden og har haft et stort skilt på plads, der læser “House of Irish Coffee” siden begyndelsen af 1950 ‘ erne.
en lignende varm irsk drink kaldes den varme irske Munk – kakao, Frangelica (tilgængelig kosher på udvalgte steder) og templer.
dagens madhistorie
1799 det første amerikanske patent på en såmaskine blev udstedt til Eliakim Spooner fra Vermont
1858 Mendelssohns “Bryllupsmarchen” blev først spillet på Dronning Victorias datters bryllup
1945 Grand Rapids, Michigan blev den 1. amerikanske by, der fluoriderede sit drikkevand et forsøg på at reducere tand deca