Cascades Mountaineers | Las mejores Recetas de la Web

Aceite idóneo para freír

Sabemos que el aceite de oliva no es ni mucho menos el aceite más económico del mercado, pero a la hora de cocinar merece la pena gastar un poco más si los resultados van a ser mejores. Y lo cierto es que para las frituras, no hay ningún aceite que le haga sombra. Es el que mejor resiste las altas temperaturas sin quemarse, además de penetrar menos en los alimentos.

Rayar queso sin morir en el intento

rayar

¿Qué hay mejor para condimentar un buen plato de pasta o una pizza que el queso rayado? Como adquirirlo en el supermercado puede salir algo caro, nada mejor que rayarlo en casa: además de más económico, posiblemente hasta acabe por resultar más sabroso.Encuentra muchos más trucos y recetas aquí. Pero ojo, porque puede ser una tarea compleja ¿Cómo hacerlo sin acabar de perder los nervios? Si se mete en la nevera el queso media hora antes de rayarlo, será mucho más sencillo.

Soufflés que no se derrumban

El soufflé es un postre delicioso que puede acompañar perfectamente a cualquier comida. Además resulta muy vistoso. El problema que presenta es  que tiende a perder la firmeza rápidamente. Para que no se derrumbe cual edificio de naipes, basta con añadir una cucharadita de maicena por cada tres huevos a las claras montadas a punto de nieve.

Conservar pasteles

En los cumpleaños existe la tendencia a comprar tartas pantagruélicas de las que, desde el principio, se sabe que van a sobrar más de la mitad. ¿Qué hacer entonces? ¿Tirar lo que no se coma? No. Pueden conservarse para el día siguiente en buen estado si se colocan junto a la mitad de una manzana. Suena a chamanismo, pero funciona: un día después las tartas habrán mantenido todo su sabor.

Conservar los champiñones

champiñones

Los champiñones suelen venir en envases grandes, por lo que a la hora de cocinar siempre sobran. ¿Qué se puede hacer con el resto? La forma de mantenerlos frescos durante varios días es cubrirlos con papel de cocina
humedecido y meterlos en la nevera.

Dulce zumo de naranja

Muchas veces cuando se exprimen las naranjas para hacer zumo, éste no sale como nos gustaría por lo que hay que echar cucharadas y cucharadas de azúcar. Para no tener que echar tanta azúcar, un buen truco consiste en recurrir a una pizca de sal y removerlo hasta que quede bien disuelto. El resultado es un zumo de naranja, incluso, más dulce.

Recetas para mejorar la salud

Los consejos dados en esta página te ayudarán a prepara recetas sanas que no solo provocarán que pierdas peso y te sientas con más energías durante el día, sino que te permitirá llevar una vida plena. Lo importante es adoptar las recomendaciones y tips de cocina que damos en el sitio para poder cambiar el estilo de vida que llevas y no realizar dietas de rápido resultados que solo logran que tu cuerpo se acostumbre a formas de comer poco saludables. Conoce las recetas para cuidar tu salud y aplícalas en tu vida diaria, para mejorar tu estilo de vida y verte mejor que nunca.